Кафедра гигиеныВыбрать факультет

Научная работа

Кафедра гигиены ПФ


До 1982 года кафедра сохраняла научную тематику в неизменном виде – основным научным направлением было изучение новых возбудителей пищевых отравлений человека.

Была разработана экспериментальная модель пищевой токсикоинфекции, вызываемой Cl.perfringens типа А и изучены некоторые вопросы патогенеза этих заболеваний (Л.С. Зиневич);

  • изучена биологическая характеристика штаммов Вас.сеreus и разработаны меры профилактики этих заболеваний (Л.П. Сазонова, А.И. Сидоренко);
  • изучено распространение микроорганизмов из группы галофильных вибрионов – V.parahaemolyticus и V.algenolyticus – возможных возбудителей пищевых токсикоинфекций и причины порчи продуктов питания, прежде всего, морского происхождения, изучены их биологические свойства и разработаны меры профилактики (Ю.И. Григорьев, Е.П. Ермолина, Г.М. Шикалов, М.И. Лапенков, Н.Г. Шавдия);
  • изучена роль споровых аэробов в этиологии «картофельной болезни» хлеба (Р.М. Рахимберлина),
  • изучены  микроорганизмы - продуценты, используемые для производства бактериальных инсектицидов, родов Bacillus, Pseudomonas, Candida и другие (Т.Г. Омельянец);
  • показано, что бесконтрольное применение инсектицидов может оказывать неблагоприятное влияние на окружающую среду, вызывая, в частности, нарушение процессов самоочищения почвы и водоемов (К.Н.Дабуров, В.В.Королик, В.М.Остроголовый, М.И.Манаева).

В опытах на добровольцах показана возможность кишечных расстройств у человека, возникающих при одновременном массивном поступлении микроорганизмов-продуцентов в организм с пищей (С.А.Ивашина).

Для предупреждения неблагоприятного влияния на организм человека разработаны регламенты применения промышленных микроорганизмов-продуцентов (К.Н.Дабуров, Ю.П.Пивоваров), изучены условия труда на предприятиях микробиологической промышленности (В.П. Падалкин, Н.С. Шляхетский); разработаны меры санитарной охраны водоемов в районах с развитой гидролизной промышленностью (А.Н. Литвинцев).

В последующие годы все больший удельный вес в исследованиях кафедры стали занимать вопросы, имеющие отношение к проблеме антропогенного загрязнения окружающей среды и его воздействия на здоровье населения. Были изучены вопросы вторичного загрязнения морских вод в районе крупного порта (В.А. Колоденко) и загрязнения рыбной продукции (Л.В. Ларцева), влияния аварийного радиационного фактора обособлено и в комплексе с техногенным химическим загрязнением на формирование здоровья населения (В.П. Михалев). Исследовались нарушения здоровья населения, проживающего в различных экологических зонах Татарстана (А.А. Камалов), в том числе обусловленные применением пестицидов (А.А. Иммамов).

Проводились исследования гигиенической безопасности населения в районах размещения крупных нефтеперерабатывающих комплексов Башкортостана (А.Ф. Аскаров) и сопряженных с ними сельскохозяйственных территорий (А.Я. Шарафутдинов), воздействия электромагнитных полей компьютеров на организм взрослых и детей (И.Е. Чернозубов), были разработаны экспресс-методы гигиенической безопасности среды обитания человека (В.Б. Скачков) и методы алиментарной профилактики рака желудка в условиях многокомпонентного загрязнения окружающей среды (Е.И. Кривицкая). Вопросам безопасности жизнедеятельности населения посвящены и 6 кандидатских диссертаций (В.Л. Курков, Е.Е. Леденцова, С.В. Крупеник, М.Б. Булацева, Еремин Г.Б., Мысякин А.Е.).

В эти же годы на кафедре выполнялись кандидатские (Тимерзянов М.И., Пальцева А.С.) и докторские диссертации по разделу медицины труда (А.Д. Трубецков, Е.Н. Ткачук, Г.В. Павлова, В.Н. Беккер, Шеина Н.И.).

Кафедра подготовила около 90 докторов и кандидатов медицинских наук. Особенно продуктивными оказались последние 30 лет, когда на кафедре подготовлено и успешно защищено 24 докторские и 37 кандидатских диссертаций; подготовлено и опубликовано около 750 научных работ, в том числе 13 монографий, 22 учебника и руководства, более 140 журнальных статей; подана 1 заявка на открытие, получено 22 авторских свидетельства и патента, 33 свидетельства на рационализаторские предложения, подготовлено 13 методических указаний и 75 методических рекомендаций, разработано более 40 гигиенических нормативов, регламентов, СанПиНов, ГОСТов, ОСТов и ТУ.

Многие воспитанники кафедры стали видными учеными-гигиенистами - профессорами, доцентами, научными сотрудниками. За время существования кафедры в её стенах занимались тысячи советских и зарубежных студентов.

За годы существования кафедры сотрудниками выполнялось большое количество научных работ, результаты которых отражены в более чем в тысяче научных работ, в том числе 20 монографиях. Многолетний опыт научных исследований в области санитарной микробиологии позволил, в частности, разработать систему кодовой дифференциации санитарно-значимых микроорганизмов, нашедшую свое отражение в ряде монографий («Методы санитарно-микробиологических исследований объектов окружающей среды», Пивоваров Ю.П. и др. (1978); «Справочник по санитарной микробиологии», Пивоваров Ю.П. и др. (1981); «Определитель санитарно-значимых микроорганизмов», Пивоваров Ю.П., Лапенков М.И., Меренюк Г.Г. (1982); «Микрофлора пищевых продуктов», Пивоваров Ю.П., Зиневич Л.С., Волкова Р.С. (1989); «Санитарно-значимые микроорганизмы (таксономическая характеристика и дифференциация)», Пивоваров Ю.П., Королик В.В.(2000), «Экологическая эпидемиология», Ю.П. Пивоваров, Л.В.Ларцева (2007).

Логическим продолжением одного из основных направлений научно-исследовательской работы кафедры была организация в 2009 г. научно-образовательного центра (НОЦ) экологических и гигиенических проблем.

Тема научно-исследовательской работы НОЦ: разработка системы оценок биобезопасности на основе таксономических и токсиколого-гигиенических характеристик промышленных микроорганизмов, используемых в области промышленной биотехнологии. Руководитель НОЦ – академик РАН, профессор Пивоваров Ю.П. Результатами работы НОЦ в течение 2009 – 2011 гг. явились: 6 предельно-допустимых концентраций (ПДК) и 6 методических указаний, утверждённых Роспотребнадзором, для штаммов-продуцентов в воздухе рабочей зоны и в атмосферном воздухе населённых мест.

В 2010-2012 гг. по проблемам антропогенного загрязнения окружающей среды и его влияния на здоровье населения в НОЦ защищены: 1 докторская диссертация (Аль Сабунчи Абдул Маджид Али – профессор кафедры, 2011 г.); - 2 кандидатские диссертации: Музахидул Ислам (очный аспирант кафедры, Бангладеш, 2012 г.); Хезам Байдар Али (очный аспирант кафедры, Йемен, 2012 г.).

В 2012-2015 гг. на кафедре выполнялись научные исследования по разделу «гигиена детей и подростков»:

  • Выявлены особенности формирования морфофункциональных показателей современных детей и подростков: ускорение биологического созревания, дискоординация морфофункционального развития, усиление влияния факторов внешней среды на функциональные показатели организма, появление новых факторов риска в жизни детей и подростков (ограничение двигательной активности, неконтролируемое использование технических средств), установлена достоверная связь между биоэлементным и гормональным статусом и функциональными показателями у детей, свидетельствующая о том, что дети со сниженными показателями динамометрии и ЖЕЛ имеют нарушения обмена минеральных веществ и особенности гормонального фона; научно обоснована методология разработки возрастно-половых нормативов функциональных показателей школьников. Разработана и апробирована программа профилактических мероприятий по оптимизации морфофункционального состояния организма современных детей и подростков, в том числе со сниженными функциональными показателями. По результатам исследования получено свидетельство о регистрации базы данных и утверждены санитарные правила и нормы СанПиН 2.4.3259-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей» (докторская диссертация Милушкина О.Ю., 2014 г.);
  • Получены научные данные о характере и степени влияния профильного обучения в медико-биологических классах на физическое развитие, состояние здоровья старшеклассников, мотивированных на поступление и продолжение учебы в медицинском вузе. Установлено несоответствие учебной нагрузки психофизиологическим возможностям школьников медико-биологических классов на этапе завершения обучения в старшей школе. Научно обосновано введение психолога в штат школы, осуществляющей профильное обучение. Выявлены значимые гендерные различия среди школьников 10-11 классов в структуре образа жизни и питании, которые необходимо учитывать при разработке рекомендаций, направленных на нормализацию адаптации к условиям обучения (кандидатская диссертация Овчинникова З.А., 2015, научный руководитель профессор кафедры д.б.н. Шеина Н.И.);
  • Доказано, что ведущими факторами, формирующими физическое развитие современных школьников, являются уровень санитарно-эпидемиологического благополучия учреждения (коэффициент сопряженности Крамера 0,28, p<0,01), экологическая обстановка (коэффициент сопряженности Крамера 0,29, p<0,04), медико-биологические факторы (множественный коэффициент корреляции R=0,42, p<0,04), медико-социальные факторы и образ жизни (множественный коэффициент корреляции R=0,64, p<0,003). Показано, что наибольшее влияние на формирование физического развития оказывают продолжительность дополнительных занятий статического характера, время просмотра телевизионных передач, продолжительность ночного сна, ежедневная работа за компьютером, неблагоприятный психологический климат в семье (частота конфликтов), употребление алкоголя. Раскрыты особенности формирования физического развития детского мигрантного населения в современных условиях мегаполиса Москвы и научно обоснованы подходы к оценке физического развития детей-мигрантов (докторская диссертация Бокарева Н.А., 2015).